salsa bbq

La estrella en tu nevera: la salsa bbq

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Los distribuidores de alimentacion y salsa bbq Hunt´s últimamente tienen mucho más volumen de trabajo que los distribuidores de mostazas u otras salsas. Es lo que ha pasado con Veldis. El boom de comida americana ha conquistado restaurantes de toda Europa.    ¿Cuales son los orígenes de esta tan conocida salsa? Los primeros indígenas con los que tuvo contacto Colón en la isla La Española cocían la carne de una forma más lenta, utilizando madera verde para evitar la exposición directa de esta al fuego. Los españoles que conquistaron el […]

No podríamos renunciar a la salsa barbacoa

Publicada en Deja un comentarioPublicada en Ocio

La salsa barbacoa está hecha a base de vinagre y pimienta. Los alemanes y los franceses le añadieron un ingrediente más, la mostaza. Llegó a Estados Unidos, allí de siempre ha gustado mucho la carne a la brasa; además los Estados Unidos son los mayores consumidores de carne por lo que por asociación consumen en mayor cantidad los productos que se acompañan con la carne, como pueden ser salsas, panes o patatas. En Memphis, Tennessee, la ciudad del famoso Elvis, en mayo se organizan muchos festivales y celebraciones, en los […]