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La crisis económica mundial es ya un tema ampliamente comentado en todos los ámbitos de la vida, pero muy especialmente entre empresarios de todos los giros, quienes tienen especial interés en que exista un mercado suficientemente sólido para asegurar sus ventas a mediano y largo plazos.

Aunque al hablar sobre crisis económica para las empresas también es esencial el abastecimiento de insumos, mano de obra, etcétera, en este artículo nos vamos a centrar en las ventas al menudeo. En este sentido, la idea primordial está relacionada con mantener un mercado del tamaño suficiente para asegurar que el ciclo de producción y venta se complete exitosamente, de lo contrario, la empresa se vería obligada a despedir personal, producir menos y en casos extremos, a cerrar.

Si uno de los elementos presentes en una crisis económica se relaciona con la disminución del poder adquisitivo de los consumidores, y por ende la disminución del tamaño del mercado, la empresa debe buscar maneras de volver a ampliarlo, ya sea dentro del mismo giro o en giros complementarios.

Es precisamente aquí donde las máquinas de helado ofrecen un muy buen ejemplo de cómo agrandar el mercado que ya tiene una empresa sin gastos excesivos, comunes a la gran mayoría de nuevas iniciativas, veamos porque.

El producto que se ofrece es helado suave, el cual es bien conocido por todo público y además goza de gran aceptación, como pudieron observar los mercadólogos de McDonnalds. Ahora usted lo sabe también (y sin tener que gastar millones de dólares en ello!). Esta cadena nos permite entender otro punto importante, que es la complementariedad de productos, donde la comida caliente (hamburguesas) es perfectamente acompañada por un postre frío; cualquier comida rápida es susceptible de permitir este maridaje también.

Las máquinas de helado tienen un diseño relativamente sencillo, de manera que su adecuada operación y mantenimiento no requieren una curva de aprendizaje prolongada. Esto significa que el tiempo invertido en capacitar a sus empleados será reducido, lo cual es especialmente importante en giros donde existe una alta rotación de personal. Una máquina diseñada con el usuario final en mente también implica que, cuando sea necesario hacer reparaciones, éstas no van a requerir forzosamente de un tiempo prolongado, o la compra de refacciones muy costosas.

Un tercer punto a considerar es el espacio. Usted tiene un giro principal que merece la mayor de sus atenciones, tanto en lo administrativo como en lo comercial, y el frente visible que sus productos tengan no puede ser eliminado por un producto complementario. Las máquinas para helado tienen un tamaño razonable que bien puede acomodarse e incluso adornarse sin que ello implique que usted ha olvidado a qué se dedica! Una máquina de proporciones adecuadas cabrá bien en aquel rincón que todavía no ha aprovechado, de manera que aquellos empresarios ocupados en aprovechar al máximo cada centímetro de espacio, quedarán gratamente sorprendidos por la versatilidad de estas máquinas de helado.

Si le interesa conocer más acerca de las máquinas para helado suave, visite nuestro sitio; somos especialistas en máquinas de helado y le atenderemos con gusto.

Una vez más el invierno toca a la puerta, los días se hacen más cortos y el sol parece pedir unas merecidas vacaciones. A lo largo de todo el año, los cambios climáticos influyen en el gusto de los consumidores, aumentando y disminuyendo sus preferencias por cierto tipo de pasatiempos, actividades y alimentos. En el caso del mercado para helados, el comportamiento no es necesariamente igual a lo largo de todo el sector, y en este artículo exploraremos algunas razones por las cuales es más conveniente invertir en máquinas de helado. Seguir Leyendo »

Autor: SNC Gelato.

Dentro del contexto actual de dificultades financieras e inestabilidad político-social, los negocios de México y todo el mundo necesitan diversificar sus fuentes de ingresos para asegurarse un futuro por lo menos estable, sino es que prometedor. En el caso de los negocios que se ubican dentro del giro de comida y bebida, las máquinas para helado suave son una opción natural que complementa perfectamente su trabajo, pero en estas máquinas hay más potencial del que inicialmente pudiera pensarse.

Alimentos y bebidas

Ya sea que usted tenga un negocio de cafetería, restaurante, barra de sushi, etcétera, sabe que siempre habrá familias que lo visitarán y los helados son por excelencia el postre favorito de chicos y grandes. En ese sentido sería inteligente que usted hiciera saber a sus pequeños clientes que podrán tener un delicioso helado en ese día.

A diferencia de otros productos, ofrecer helados a partir de una máquina de helados suave tiene la ventaja de que ocupa un espacio reducido, requiere relativamente poco cuidado y puede usted recuperar rápidamente su inversión, pues las personas que llegan a su establecimiento ahora contarán con una nueva opción que se lleva muy bien con prácticamente cualquier alimento a lo largo de todo el año.

¿Dónde más pueden aprovecharse estas máquinas?

Consultorios, papelerías y centros comerciales son sólo algunas opciones de otros establecimientos que podrían incorporar rápida y fácilmente el helado suave a sus actuales operaciones.

Si observa con detenimiento, es casi seguro que podrá encontrar una forma de acomodar su mobiliario de manera que aproveche mejor su espacio, al mismo tiempo que le de suficiente visibilidad a aquellos aspectos de su negocio que hayan probado ser rentables.

En este sentido es importante resaltar que la consideración de que una máquina para helados suaves se asemeja a una forma “pasiva” de obtener ingresos, en tanto requiere un mínimo costo de operación por parte de sus empleados, de manera que usted y su equipo pueden seguir dedicándose a su actividad principal mientras sabe que su nuevo “empleado-vendedor” se encargará de traerle ingresos adicionales conforme pasen las semanas.

En conclusión, estos momentos de dificultad financiera pueden representar el mejor incentivo para que usted busque nuevas maneras de hacer eficiente su negocio, cualquiera que este sea. En ese sentido, las opciones a su alcance son ilimitadas, pero es preferible darle prioridad a aquello que 1) complemente bien su actividad principal; 2) tenga una fácil operación y mantenimiento; 3) le permita recuperar rápidamente su inversión; 4) ocupe poco espacio y; 5) sea agradable para usted y sus clientes.

Esperamos que estos consejos le sean de utilidad y le sugerimos visitar nuestra página sobre máquinas para helado suave para obtener mayor información.